烹饪机器人是现代机械电子工程学科和中国烹饪学科第一次交叉融合，也是全世界首台实现中国菜肴自动烹饪的机器人。 其基本原理是，将烹饪工艺的灶上动作标准化并转化为机器可解读语言，再利用机械装置和自动控制、计算机等现代技术，模拟实现厨师工艺操作过程。它不仅能做到目前市面上一些烹饪设备完成的烤、炸、煮、蒸等烹
随着人需求的多样化，制品的生产周期变得越来越短。在制造现场，制品品种变化的同时产线以及现场环境也随之变化，移动机器人可利用软件自动实时计算制造现场的目的地最短路径，并对人以及障碍物等自动躲避，可真正实现与人通路和谐共处的搬送作业。真正实现了与人安心・安全的作业环境。
